طريقه عمل الطحينه الخام ف المنزل

مفيش طحينة تانى من برة
الكمية دى كلها بربع كيلو سمسم واحلى من الجاهزة
الطريقة
ربع كيلو سمسم ابيض وتحمصيه فى طاسة على نار هادية
كوب ونص دقيق وتحمصيه فى الطاسة بعد السمسم
تطحنى السمسم بعد مايبرد فى مطحنة الخلاط وبعدين تحطيه فى الخلاط وعليه الدقيق وكوب زيت وتضربيه كويس فى الخلاط وبعدين تعبيه فى البرطمان